Tipps für heiße Sommertage

Damit es gar nicht erst zu Beschwerden durch hohe Temperaturen kommt, haben wir hier einige Empfehlungen wie Sie gut durch den Sommer kommen.

Mehr Wasser und ungesüßte Säfte trinken

Alkohol und Koffein meiden – es belastet unseren Kreislauf

Leichter essen

Kühle Orte aufsuchen

Direkte Mittagshitze meiden

Regelmäßig Sonnenschutz auftragen und den Kopf bedecken

Wohnung kühl halten

Bewegung zu Höchsttemperaturen vermeiden

Auf ältere Menschen und Kleinkinder achten

Trotz allem den  Sommer genießen

Sonnenstich und Hitzeschlag

Zuviel Sonne und Hitze kann manchmal zu gesundheitlichen Problemen führen. Bei einem Sonnenstich oder Hitzschlag, ist der Körper nicht mehr imstande sich zB durch Schwitzen zu kühlen. Symptome können Kopfschmerzen, Schwindel, Übelkeit, Erbrechen, Krämpfe sowie Fieber sein. Bei einem Sonnenstich gehen Sie an einen kühlen Ort und kühlen Sie vor allem den Kopf mit kalten Umschlägen. Sollte es zu Bewusstseinseintrübung oder Bewusstlosigkeit kommen, rufen Sie unbedingt den Notruf (144).

Bei Problemen durch die Hitze gibt es auch ein Hitzetelefon 0800 880 800  das aus ganz Österreich kostenlos erreichbar ist

Rezept für einen kühlenden Mittagssnack

Zutaten für 2 Portionen:
400 g Kartoffel
300 g Kirschtomaten
½ Gurke
½ Paprika
kleine rote Zwiebel
150 g Feta (oder Hirtenkäse)
ein paar Oliven (ohne Stein)

1 Esslöffel Olivenöl
2 Esslöffel Zitronensaft
½ TL getrockneter Oregano
Salz, Pfeffer

Zubereitung:
Kartoffel in Salzwasser kochen, bis sie gar sind. Inzwischen das Gemüse waschen, schälen und putzen. Die Zwiebel fein schneiden. Die Tomaten, Gurke und Paprika in kleine mundgereichte Stücke schneiden. Den Feta mit der Gabel zerdrücken, sodass dieser krümelig ist.

Wenn die Kartoffeln gar sind, schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Kurz auskühlen lassen. Danach alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermengen. Den Salat mit Zitronensaft, Olivenöl, Oregano, Salz und Pfeffer marinieren. Am besten den Salat über Nacht ziehen lassen. Dann schmeckt er noch besser. 😊

Dieser Kartoffelsalat ist ein perfektes Mittagessen für heiße Tage, denn Gurke, Tomaten, Olivenöl und Zitronen wirken besonders kühlend.